Câu chuyện khởi nghiệp của Don Julio

Để hiểu rõ hơn về quy trình sản xuất Don Julio, chúng ta cần bắt đầu từ người sáng lập. Di sản của Don Julio González bắt đầu từ năm 1942 tại vùng cao nguyên Jalisco, nơi ông thành lập nhà máy chưng cất La Primavera với tầm nhìn xuất phát từ tình yêu dành cho đất đai, cây thùa và cộng đồng của mình. Sự tận tâm không lay chuyển của ông đối với nghề làm rượu tequila đã dẫn ông đến việc tạo ra một loại rượu hảo hạng, thiết lập một tiêu chuẩn vẫn còn được chúng ta ghi nhớ cho đến ngày nay. Tại Don Julio, chúng tôi tôn vinh truyền thống này bằng cách tuân theo công thức gốc mà ông đã hoàn thiện hơn 80 năm trước, chỉ sử dụng 100% cây thùa Blue Weber và duy trì cùng niềm đam mê và sự chăm sóc như ông đã từng làm. Với sự tôn trọng sâu sắc đối với di sản của rượu tequila, chúng tôi tiếp tục sản xuất những loại rượu hảo hạng dành cho nhiều khẩu vị và dịp khác nhau, luôn tuân thủ đầy đủ Tiêu chuẩn Chính thức về Tequila (NOM) và được chứng nhận bởi CRT.

 Rượu Don Julio có được làm từ 100% cây thùa xanh Weber không?

Rượu tequila Don Julio sử dụng những cây thùa xanh Weber hảo hạng nhất, được trồng trên đất sét màu mỡ của Jalisco, Mexico, với độ chín hoàn hảo. Don Julio tuân thủ một danh sách dài và rất nghiêm ngặt các tiêu chuẩn, bao gồm việc lựa chọn đất đai, lựa chọn cây thùa, khoảng cách giữa các cây thùa, và sự chăm sóc tỉ mỉ cho cây trong suốt hơn sáu năm trưởng thành – tất cả để đảm bảo hương vị độc đáo.

 

 

 

 

 

 

Rượu tequila Don Julio được chưng cất như thế nào?

Don Julio là một trong những nhà sản xuất đầu tiên ủ rượu tequila vượt quá quy định tiêu chuẩn. Quá trình ủ kéo dài này giúp đạt được hương vị đặc biệt nhất. Don Julio sử dụng cây thùa chín muồi, quy trình nấu chậm trong lò nung bằng gạch, lên men bằng chủng men độc đáo do Don Julio González phát triển, và chưng cất hai lần trong nồi đồng để đạt được hương vị tequila đặc trưng của mình.

 

 

 

 

 

 

 

 

Được sản xuất với chất lượng cao nhất

Chúng tôi sở hữu một bộ sưu tập rượu tequila đa dạng tuyệt vời dành cho nhiều dịp khác nhau, và cách chúng tôi chế biến rượu tequila giúp cho thức uống của chúng tôi tỏa sáng trong mỗi lần thưởng thức. Từ Don Julio Blanco đến dòng Añejo, rượu tequila của chúng tôi nâng tầm sự phức tạp của mọi loại cocktail và tạo ra trải nghiệm giác quan tuyệt vời. Sự đổi mới nằm trong ADN của chúng tôi và là nguồn cảm hứng để chúng tôi tiếp tục sáng tạo và mở rộng danh mục sản phẩm, mang đến những loại rượu tequila tuyệt vời cho những khoảnh khắc khác nhau và cho những khẩu vị khác nhau.